L’Hamburger di Chianina è realizzato con carne 100% bovina di razza Chianina, allevata in Italia, tracciata e conforme al disciplinare del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP. La carne viene lavorata fresca, macinata a grana media, formata in hamburger da 200 g e subito confezionata in vaschetta skin per conservare tutti i valori organolettici del prodotto: colore, struttura, aroma e succosità.
Questo formato è ideale per preparazioni gourmet da piatto, con un hamburger grande, succoso e di forte impatto visivo, pronto per griglia, piastra o forno.
Hamburger di Chianina - 200 gr x 3 pz
15,00 €
5,00 € al pz
Tasse incluse
Hamburger di Chianina, frutto di un'attenta lavorazione della pregiata carne di scottona razza Chianina IGP. La chianina è una razza tipica dell'Appennino Centrale, allevata secondo elevati standard qualitativa. La sua carne è facilmente riconoscibile, il suo colore è roseo, un gusto nobile e delicato.
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Scheda tecnica
| Razza | Chianina |
|---|---|
| Pezzatura | 200 gr x 3 confezioni |
| Ingredienti | Carne Bovina IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale - razza Chianina (93%), acqua, fibra vegetale, amido di patata, sale, farina di riso, destrosio, estratto vegetale, aromi, spezie, correttori di acidità (E331, E262), antiossidanti (E300, E301). |
| Allergeni (compresi quelli derivanti da cross contamination) | Assenti |
| Valori nutrizionali | per 100 gr di prodotto |
| ENERGIA | 11.8 gr 797 kJ / 191 kcal |
| DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 5.53 gr |
| CARBOIDRATI | 4.4 gr |
| DI CUI ZUCCHERI | 0 gr |
| PROTEINE | 16.8 gr |
| SALE | 1.52 gr |
| Conservazione | In frigorifero tra 0°C e +4°C / consumarsi previa cottura |
| Shelf life | 20 giorni |
| Confezionamento | Prodotto confezionato in vaschetta skin |
| Provenienza | Nato, allevato e macellato in Italia |
| Produzione | Prodotto nello stabilimento di Sant'Omero, Via Cristoforo Colombo, 1 (TE) |
Recensioni
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Il gusto nobile e ricercato devono essere valorizzati nella giusta maniera. Come? L'ideale sarebbe mangiarlo così, al naturale, cotto a puntino su una piastra rovente. Non è l'unica opzione, c'è sempre l'alternativa per i più golosi: panino classico croccante con aggiunta di provola affumicata, funghi porcini grigliati e scaglie di tartufo nero, il bis è assicurato!
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