Prodotto tradizionale della Regione Abruzzo, la Ventricina MaiSazi si prepara a partire da un impasto di carne e grasso di suino macinato finemente con l'aggiunta di sale, aglio, pepe, peperoncino dolce e piccante, arancio, rosmarino e altre speziature a base di essenze del territorio abruzzese. È generalmente conservata in barattoli di vetro e presenta un colore tendenzialmente rosa chiaro.
Ventricina Mai Sazi
8,00 €
Tasse incluse
La Ventricina in barattolo è una specialità tipica della tradizione norcina abruzzese. Lavorata artigianalmente a grana grossa, condita con sale, peperone dolce e piccante, aglio e spezie naturali, viene invasata a freddo e stagionata in vetro, per mantenere intatto il profumo autentico del territorio.
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Scheda tecnica
| Ingredienti | Carne di suino, sale, aromi naturali. |
|---|---|
| Conservazione | Mantenere al fresco, lontano da fonti di luce. Dopo l’apertura conservare in frigorifero. |
| Shelf life | 6 mesi |
| Confezionamento | Prodotto confezionato in vasetto |
| Produzione | Prodotto nello stabilimento di Sant'Omero, Via Cristoforo Colombo, 1 (TE) |
| Origine suino | Nato, allevato e macellato in Italia. |
| Peso | 300 gr |
Recensioni
Valutazione:
5
media basata su
3
valutazioni.
Una gradevole scoperta
Una gradevole scoperta, comoda da usare in cucina sia come accompagno alle verdure bollite o grigliate, sia come base per la piadina farcita. Inoltre, è buonissima anche spalmata semplicemente sul pane. Bravi "amici" del Centro Carne
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Ventricina che passione!
Sono di Milano e non avevo mai sentito questo prodotto, la descrizione mi ha incuriosita e devo dire che corrisponde perfettamente con la realtà! L'ho assaggiata su una fetta di pane croccante ed era davvero deliziosa, anche i miei figli hanno apprezzato!
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Può essere consumata tal quale o spalmata sul pane. Ha un sapore piccante che le deriva dagli aromi utilizzati.
Prodotto Ottimo
Essendo un'amante della ventricina non poteva non piacermi. Prodotto ottimo, arrivato in ottime condizioni e nei tempi previsti.