Tartare di Romagnola - 160 gr
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La Tartare di Romagnola racchiude tutta l'intensità e la tenerezza di una razza antica, offrendo una consistenza vellutata dal sapore ricco e profondamente autentico. Nel suo formato da 160g, rappresenta la porzione perfetta per chi desidera un’esperienza cruda raffinata, genuina e tipicamente italiana.
La Tartare di Romagnola è realizzata con carne fresca di bovino della pregiata razza Romagnola, celebre per la sua tenerezza e il sapore ricco e autentico. Questo taglio selezionato viene macinato finemente per garantire una consistenza morbida e vellutata, ideale per preparazioni crude raffinate.
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Scheda tecnica
| Razza | Romagnola |
|---|---|
| Pezzatura | 160 gr x 2 conf. |
| Allergeni (compresi quelli derivanti da cross contamination) | Assenti |
| Valori nutrizionali | per 100 gr di prodotto |
| ENERGIA | 506 kJ / 120 kcal |
| GRASSI | 3.4 gr |
| DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 1.9 gr |
| CARBOIDRATI | 3 gr |
| DI CUI ZUCCHERI | 0 gr |
| PROTEINE | 19.3 gr |
| SALE | 1.63 gr |
| Conservazione | In frigorifero tra 0°C e +4°C |
| Shelf life | 15 giorni |
| Confezionamento | Prodotto confezionato in vaschetta skin |
| Provenienza | Nato, allevato e macellato in Italia |
| Produzione | Prodotto nello stabilimento di Sant'Omero, Via Cristoforo Colombo, 1 (TE) |
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